o s c t u a l i t é s
le domaine de Quissat
l n , é v n e m n t s
En Ardèche
De retour dans ce charmant village nous aurons le plaisir de vous présenter nos nouveaux millésimes.
Une invitation vous est offerte ici
A Rouen
Salon de vins bio de toute la France, nous aurons le plaisir de venir à la rencontre des normands.
La taille
La taille des vignes est en cours, les bois une fois tirés, la vue est dégagée.
Les rameaux, conservés à la taille, seront ensuite attachés et pliés sur le fil avant le début du débourrement (= éclosion des bourgeons)
Théâtre et monde paysan
La pièce "Pleine Terre"
Dimanche 13 avril
Nous accueillerons au domaine de Quissat cette représentation militante,
pour ne pas oublier.
L’entrée est libre, vous pouvez nous signaler votre présence par téléphone, sms ou mail afin de nous faciliter l’organisation.
Théâtre et monde paysan
Nous accueillerons au domaine cette représentation militante, pour ne pas oublier.
Cuvée Abouriou 2023 11% vol, Vin Méthode Nature
Cuvée dégustée et commentée par le chroniqueur Dominique Hutin dans son carnet de dégustation du 26 mai 2024 sur la thématique des vins légers en alcool:
“S’il est issu d’une jeune vigne d’abouriou (« le précoce » en occitan), ce 2023 ne renie pas le caractère immédiatement fruité de ce cépage. Pensé sans aucun additif, il mêle touches aromatiques (mûre) et sensations tactiles prégnantes (tanins en cours de polissage) sans jamais oublier de jouer la carte de la fraîcheur et de la digestibilité, alliées à la solidité des vins du sud-ouest.”