o s c t u a l i t é s
le domaine de Quissat
l n , é v n e m n t s
A Frégimont, petit village voisin
tous les vendredi soir de l'été
Nous serons présents au marché nocturne de Frégimont tout l’été pour vous permettre d’accompagner vos plats avec nos vins.
Plusieurs producteurs vous proposerons de belles assiettes, il y en a pour tout les goûts.
Chaque soir un groupe animera la soirée en musique!
Cuvée Abouriou 2023
11% vol, Vin Méthode Nature
Cuvée dégustée et commentée par le chroniqueur Dominique Hutin dans son carnet de dégustation du 26 mai 2024 sur la thématique des vins légers en alcool:
“S’il est issu d’une jeune vigne d’abouriou (« le précoce » en occitan), ce 2023 ne renie pas le caractère immédiatement fruité de ce cépage. Pensé sans aucun additif, il mêle touches aromatiques (mûre) et sensations tactiles prégnantes (tanins en cours de polissage) sans jamais oublier de jouer la carte de la fraîcheur et de la digestibilité, alliées à la solidité des vins du sud-ouest.”
La vigne fleurit
C’est tout en discrétion que la vigne commence à fleurir.
Pendant ce temps nous continuons le travail d’ébourgeonnage et de levage (on accompagne la pousse des rameaux dans le palissage pour une meilleure aération des futures grappes)
Bientôt nous commencerons l’effeuillage toujours dans un objectif d’aérer la zone des grappes pour limiter le risque de maladie à champignons.
L’effeuillage facilite aussi grandement les vendanges manuelles!
Le TRAC 47 à Quissat pour la pièce "Au Pays"
Dimanche 14 avril
Entrée libre pour assister à cette pièce en plein air avec déambulation.
Représentation à 16h, suivie d’un débat et d’une dégustation.
Vous pouvez signaler votre présence au 06.09.31.06.43 ou par mail pour faciliter l’organisation
En Ardèche à Charmes sur Rhône: Salon des vins de France les 22, 23 & 24 mars 2024
Nous serons présents à Charmes pour ce dynamique salon qui en est à sa 20ème édition!
Animations et ateliers tout au long du Week End pour fêter l’évènement.
Au vignoble c'est le moment des ébourgeonnages
L’ébourgeonnage est un travail minutieux qui vise à supprimer les doublons poussant côte à côte afin de favoriser une végétation aérée et un étalement des grappes par la suite.